美腸のための温活3:ホット野菜ジュースで低カロリーな朝食を

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朝食に温かいスープが飲みたくなる季節ですね。

カップスープもおいしいですが、温かい野菜ジュースなら、ビタミンもチャージできますよ!

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ミネストローネよりも野菜ジュース

朝食に野菜!

朝から元気になれそうです。

野菜が摂れるミネストローネスープもおいしいですが、ダイエット中にはカロリーが気になりますよね。

野菜だけで作られたジュースは、油分などが入っていないので、より低カロリーで、コルステロールもゼロです。

温めておいしい野菜ジュースは?

スーパーで買った野菜ジュースを温めて飲むと、「イマイチおいしくない」。

「えぐみ」があったり、「イヤな香り」がするジュースもありました。

無添加の野菜ジュースだから、温めてもおいしいと思ったんですが…..。

その原因は、これだったんです。

1.野菜ジュースが薄い

冷たいとさっぱりしていておいしいのですが、温めるとよけい薄さを感じてしまいます。

水っぽくて、おいしくないんです。

2.輸入野菜が多く使われている

香りがしなかったり、味が薄かったり、苦い。輸入野菜でそんな経験ありませんか?

輸入野菜が多い野菜ジュースは、温めて飲むとあまりおいしくないことが多いんです。

3.トマトが主体

温めて飲むと、トマトの酸味やセロリなどの青臭さが強調されてしまい、飲みにくくなるものが多いと感じました。

冷たいままならおいしいのに….。

にんじんベースの国産野菜のジュース

温めてもおいしい野菜ジュースが飲みたくて、何本も試してみて、たどり着いたのは、コレ。

伊藤園の『純国産野菜』です。

通販のみでしか買えないんですが、

1.ジュース自体の味が濃い

2.国産野菜だけで作っている

3.にんじんが主体なので、自然な甘み

それなので、ホット野菜ジュースにぴったりだったんです。

このジュースのために作られているプレミアムにんじん「朱衣」ベースになっているんですが、にんじん以外にも16種類の国産野菜が入っています。

通販専門のジュース、こんな感じで届きましたよ ⇒ 野菜不足なので、プレミアムな野菜ジュースを取り寄せてみました

電子レンジなら、忙しい朝でもOK

カップに移し替えて、電子レンジの「飲み物オートキー」を使うと、カンタンにホット野菜ジュースのできあがりです。

手動で温める場合は、500Wならカップ1杯(150cc)で1分~1分30秒を目安にしてくださいね。(必ずカップに移してください

 カップに入れた野菜ジュース

温めるとなめらかさが増して、スープのような感じです。

「フーフー」しながら、飲んでいると、優しい野菜の甘みとコクを感じます。

どうして野菜がこんなに甘いのかが、公式サイトを見るとわかりました。

こんなに大切に育てているなんて。

おいしいわけですよね。

ひらすらに…美味しい!伊藤園のプレミアム野菜ジュース

飲んでナットクです。
伊藤園の純国産野菜ジュース

 ホット野菜ジュースだけでも、おいしい朝食になりますが、数分でできるダイエット向け朝食を作ってみました。
簡単に作れて、低カロリーなメニューですよ。

ホット野菜ジュースでダイエット朝食:その1

ホット野菜ジュースとイングリッシュマフィンの朝食 ゆで卵も一緒に

野菜ジュースとマフィンの朝食

・ホット野菜ジュース       69kcal

・イングリッシュマフィン    114kcal

・ゆで卵(60g)       91kcal

             合計274kcal

カンタンですが、栄養バランスがよく、300kcal以下の低カロリー朝食です。
イングリッシュマフィンは、カロリーが低めですが、軽くトーストするとサクサクして食べ応えがあるので、ダイエットにお勧めですよ。
ゆで卵との組み合わせって、朝食の定番ですが、本当によく合いますよね。
※マフィンに何か塗るならば、バターよりも低糖度のジャムやはちみつを少しだけ使ってくださいね。カロリーが抑えられますよ。

ホット野菜ジュースでダイエット朝食:その2

ホット野菜ジュースのオートミールリゾット 鶏のささみの温製添え

オートミールのリゾット

・ホット野菜ジュース 69kcal

・オートミール20g  76kcal

・鶏ささみ 1本43g 45kcal

・小松菜 少々

         合計190kcal

電子レンジとオートミールでリゾットがすぐ作れちゃいます。

オートミールは、炭水化物の中でも、脂肪になりにくく、その上繊維質も豊富なので、スーパーフードとも言われているんですよ。

作り方

  1. オートミールを深めの入れ物に入れます。

入れ物に入れたオートミール

2.オートミールがひたひたになる程度の水を加えます。

オートミールに水を加える

3.電子レンジで1分加熱します。

1分加熱したオートミール

4.電子レンジから取り出して、純国産野菜をかけて軽く混ぜ、電子レンジでさらに1分加熱します。

野菜ジュースをかけたオートミール

5.できあがりです。オートミールリゾットの完成

純国産野菜にとろみがついて、さらにお腹がぽかぽか。

にんじんと16種類の野菜の味がオートミールに溶け込んで、1からスープを作ったようなコクのあるリゾットになります。

時短料理に最適ですね。

今回は、ささみを添えてみましが、お好みでカッテージチーズなどを載せてもおいしいと思います。

電子レンジですぐできる、200kcal以下の朝食です。

オートミールは低G1食品。血糖値の急な上昇も防げ、ダイエットには最適です。

少しの量でも水分でふくれますので、満足感も持続しますよ。

オートミールの詳しいページは、こちらをご覧ください

美味しく手軽なDiet向き朝食Part2 : オートミール
まずいと思っていませんか?栄養過が高く、カロリーも低めなオートミールは痩せる朝食NO1。人気のグラノーラやミューズリーとの違いや、白米との栄養成分比較も。痩せたいのなら、オートミールを取り入れて。

今回は電子レンジを使いましたが、鍋に移し替えて調理すると、色々なアレンジができます。

遅く帰った時の夕食や、お子さんの習い事の前にも、オススメです。お試しくださいね。

さいごに

ビタミン・ミネラル豊富でしかも低カロリー。

ホット野菜ジュースはそのまま飲んでもおいしいですし、簡単なアレンジで色々な料理に使えますので、寒い時期に重宝しそうです。

メーカーの伊藤園さんのサイトにも、スープカレーやきのこリゾットなどのレシピが載っています。

 

ダイエットに欠かせない野菜。

その野菜が高い時期こそ、おいしい野菜ジュースのダイエットメニューで、薄着の春にマイナス3kgを目指しませんか?



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