オーバーナイトオートミールはダイエット&忙しい朝の救世主

よろしければシェアしてください

シリアルの中でもオートミールだけが持つ利点は、「自由な味付けができる」ということです。

グラノーラもミューズリーもすでに完成形。

それに対してオートミールは素材だけのシリアルです。

シリアルの基本型なのです。

美味しく手軽なDiet向き朝食Part2 : オートミール
まずいと思っていませんか?栄養過が高く、カロリーも低めなオートミールは痩せる朝食NO1。人気のグラノーラやミューズリーとの違いや、白米との栄養成分比較も。痩せたいのなら、オートミールを取り入れて。
スポンサーリンク

オートミールは簡単調理OK

オートミールを誤解している方多いのではないでしょうか?

・オートミールってまずいんでしょ?

・海外のおかゆで病気の時に食べるものでしょ?

・鍋でコトコト煮たりしなければならないんでしょ?

ぜーんぶ、違いマース!!!

オートミールは素材だけのシンプルなものなので、味付けはあなた次第。

あなた好みの味つけで、おいしく食べられるんです。

海外ではおかゆとして長い間利用されてきました。それなので、オートミール=病気の時に食べるもの=美味しくないと思っている方も多いかもしれません。

でも、日本のおかゆってまずいですか?

病気の時に食べるおかゆって確かに美味しくないです。特に病院のおかゆって….。

でも、お母さんが作ってくれるおかゆなら、美味しく食べられるって方も多いのでは?

京都などで食べられている茶がゆ。とっても美味しいですよね。

中華粥はバラエティー豊富で、中華街では行列必至の人気店もあるほどです。

同じようにオートミールも、調理の方法や味付け次第でとても美味しく食べられるんです。

基本はお鍋でコトコトです。でも、オートミールの種類によっては簡単に調理することもできるんです。

簡単料理に向いているのは、ロールドオーツクイックオーツと呼ばれる種類のオートミールです。

オートミールって洗ってから調理するの?

オートミールを調理するときに疑問に思うこと。

「これ洗う必要ある?」

素材感そのままのオートミールなので、お米と同じと考えると洗う(とぐ)必要があるのか?と思われるかもしれませんが、オートミールは燕麦ーえんばくそのものではありません

加工食品なので、そのまま調理してください。

オーバーナイトオートミール

ヨーロッパでよく食べられている方法です。

オートミールの食べ方では一番簡単な方法です。

1.オートミールをシリアルボウル(容器)に入れ、2~3倍のミルク(豆乳やアーモンドミルクもお勧め)をかけて、ラップや蓋をして一晩冷蔵庫に入れます。

2.翌朝、水分を吸って柔らかくなっているので、冷蔵庫から取り出します。

加熱調理なしで冷蔵庫に一晩入れるだけで美味しく食べられます。

お好きな味付けでお召し上がりください。

お勧めの食べ方

[基本型]

ミルク(豆乳やアーモンドミルクなど)をもう少し追加。

オリゴ糖や蜂蜜を少し加えて甘みをプラスしてもOK。

この基本型とても美味しいです。よく混ぜてお召し上がりください。

さらに、基本型にプラスしていきます。

基本型 + ヨーグルト

ヨーグルトの優しい酸味と味がオートミールをさらに美味しくしてくれます。

ヨーグルトでさらに美腸度UP!

基本型  + フルーツ(さらにヨーグルトを加えても)

カットしたフルーツを添えて食べます。

キウイ・いちご・オレンジ・パイナップル・バナナなどがよく合います。

基本型 +  フローズンフルーツ(さらにヨーグルトを加えても)

暑い夏やフルーツが手に入りにくい時は冷凍フルーツがおすすめです。

マンゴー・ミックスベリーなどがよく合います。

オートミールと混ぜているうちに段々溶けてくるので食べやすくなりますよ。

フローズンで食べたいときは大きめに、そうでない場合は小さめにするのがポイントです。

基本型 +  ドライフルーツ(さらにヨーグルトを加えても)

市販のドライフルーツをトッピングするだけでも、とても美味しいです。

さらに美味しく:オーバーナイトオートミールを作る際に、ミルクなどの水分+ヨーグルトをかけて、ドライフルーツも一緒にいれて一晩冷蔵庫に入れます。

翌日はドライフルーツが水分を吸ってとても美味しくなっています。

是非試してみてください。

ドライレーズンも美味しいですが、一番のお勧めはドライマンゴーです。

マンゴーのぷるぷる感がやみつきになりますし、味の凝縮したドライとフレッシュマンゴーのいいとこどりです。

基本型 +  ミックスナッツ(さらにヨーグルトを加えても)

ミックスナッツをかけて、食感のアクセント&ビタミンE補給も美味しいです。

スイス伝統の方法でオーバーナイトミューズリーを作ってみました

ミューズリーマニア:スイス伝統のファミリア 
毎日食べたくなる究極のオーバーナイトミューズリーのレシピ!ミューズリー発祥の地のファミリア、4つのミューズリーの違いもご紹介します。

番外編

基本型 +  グラノーラ(さらにヨーグルトを加えても)

オートミールにまだ慣れていなかったり、カリカリの食感をプラスしたい場合にお勧めです。カロリーや脂質・糖質は若干upしますが、トッピングとしてほんの少し使うだけならOKです。

グラノーラが大好きでなんだけれど、ダイエットで控えることにした。でもやっぱりグラノーラも食べたいし、何よりまだたくさん残っているのでモッタイナイ。

そんな方はこちらの食べ方でオートミールを食べてみてはいかがでしょうか?

1.冷蔵庫から出す
2.トッピングする

ここまでの調理時間はほんの数分です。

忙しい朝にぴったりなオーバーナイトオートミール。是非試してみて下さい。

オートミールって何? 低カロリーで低GIのダイエット向きシリアルなんです。

美味しく手軽なDiet向き朝食Part2 : オートミール
まずいと思っていませんか?栄養過が高く、カロリーも低めなオートミールは痩せる朝食NO1。人気のグラノーラやミューズリーとの違いや、白米との栄養成分比較も。痩せたいのなら、オートミールを取り入れて。

温かい定番オートミールは、スイート系・お食事系、どちらもおいしく自由自在。

オートミールのダイエット向きなおいしい食べ方4選。健康的に痩せるおいしいレシピ
オートミールはまずい!と思い込んでいませんか? オーバーナイトオートミールもおいしいですが、冬こそオートミールの出番です! 温かいオートミールの朝食で1日をスタートしませんか? オートミールは、鍋料理にも活躍します!
スポンサーリンク

よろしければシェアしてください

フォローしてくださると嬉しいです